Bijvoet

Het tuin- en kunstevenement wordt dit jaar voor de tiende keer georganiseerd. Dit jaar zullen de eigenaren van twintig tuinen en bijzondere locaties hun tuin openstellen om bezoekers gastvrij te ontvangen. Hoewel de tuinen zelf al meer dan de moeite waard zijn, zal er daarnaast in elke tuin het werk van één of meer kunstenaars te bewonderen zijn. Bovendien is er een gevarieerd muziek­programma, van solo tot koor, van pop tot klassiek. Alle tuinen, ook die van ons museum, zijn tijdens Westerwolde rijgt gratis te bezoeken. Bekijk hier een overzicht van de activiteiten die wij tijdens het evenement organiseren.

Een plant die er vandaag opvallend fris bijstond was de bijvoet (Artemisia vulgaris). Die kent vrijwel iedereen als onkruid. Het staat vooral in bermen, akkers en braakliggende terreinen. Het is een plant met een bijzonder groot aanpassingsvermogen: het kan onder extreme droge en schrale omstandigheden toch overleven.

Bijvoet dankt zijn naam waarschijnlijk aan het verhaal dat de Romeinen bladeren ervan in hun sandalen stopten om op die manier te voorkomen dat ze voetproblemen opliepen tijdens de lange dagmarsen die ze met hun legioenen aflegden. Bijvoet­bladeren zijn ook te gebruiken tegen muggen. De plant bezit een natuurlijk aroma dat muggen verjaagt. Bijvoet bevat ook bitter­stoffen waardoor het eetlust­opwekkend en spijs­vertering­bevorderend werkt, en het stimuleert gal en lever. In de keuken wordt het min of meer voor het zelfde doel gebruikt. Het wordt daar namelijk aan vette sauzen toegevoegd om deze gemakkelijker te kunnen verteren.

Van de wortel, het blad en de bloemknoppen kan een thee gezet worden. Op een site waar bijvoet­thee wordt verkocht lees ik dat het een positief effect op het lichaam en de geest heeft. Bovendien zou het helpen bij maag- en darm­klachten, menstruatie­krampen verlichten, helpen bij stress en slapeloos­heid én, de meest veelbelovende: lucide dromen bevorderen. “Dromen worden intenser en het verbetert de droomherinnering”. Allemaal aan de bijvoet­thee zou ik zeggen.

Rembertus Dodonaeus schrijft in zijn Cruijdeboeck (1554):

Nico Rookmaker
14 juni 2025